fbpx

Kolač od višanja | Neodoljiva kombinacija sa šlagom, pudingom i grizom

PODIJELI NA FACEBOOK
Ako vas je ovih dana uhvatila želja za slatkim, a inače ste osoba opčinjena okusom višanja. Recept u nastavku je dobitna kombinacija. Od mnogo različitih recepata za kolač od višanja ovaj nas je najviše zainteresirao pa smo odlučili podijeliti ga s vama – radi se o kolaču koji kombinira višnje, šlag, puding i griz.
Kolač od višanja s pudingom
Kolač od višanja s pudingom
(Foto: coolinarika.hr)

Za kolač od višanja potrebno je:

Svijetski rekord u disciplini pljuvanje višnjinih koštica u dalj iznosi 28,51 metara.
Kada ste nabavili sve gore navedeno i odlučili hoćete li slijediti recept slijepo ili napraviti neke izmjene (ja ih uvijek radim) po vašem ukusu možete započeti s pripremom.

Priprema:

Na dno tepsije 23 x 32 složiti petit kekse (ne treba ih namočiti).
Za kremu od višanja:
Vodu i sok staviti da prokuhaju, a kada prokuhaju, smanjiti vatru te umiješati 30 g šećera i 150 g grisa (pjenjačom). Zatim dodati višnje i uz stalno miješanje ostaviti na vatri još par minuti (postat će dosta gusto). Još vruću kremu premazati preko keksa. Na kraju sve ostaviti da se ohladi.
Za kremu od pudinga:
Skuhati puding u mlijeku s vanili šećerom i 30 g šećera u prahu. Kad se skuha, ostaviti da se dobro ohladi. Dok se krema hladi, izmiksati maslac sobne temperature s 30 g šećera u prahu. Umiksati smjesu u ohlađenu kremu. Žutu kremu premazati preko ohlađene kreme od višanja. Staviti sve u frižider da se ohladi i stisne.
Za kraj, izmiksati šlag te ga premazati preko ohlađene žute kreme i preko šlaga izribati čokoladu.
Kada se kolač ohladi narežite ga i poslužite.
Kako smo napomenuli u tekstu – uvijek volimo dodati još nešto po svom ukusu. Ovoga puta kolač smo poslužili s kuglicom sladoleda od višnje preko koje smo izribali još malo iste čokolade koju smo upotrijebili u kolaču i bili oduševljeni. Kremasti okusi su se spojili i bila je to dobitna kombinacija.

Znate li za još neki ukusni kolač od višanja?

Komentiraj, reci nam svoje mišljenje!
PODIJELI NA FACEBOOK
Web stranica TRENDINATOR.HR koristi kolačiće kako bi osigurala najbolje moguće korisničko iskustvo. Kliknite na gumb “Slažem se” kako biste se složili s politikom kolačića i uvjetima korištenja web stranice. Sve informacije o možete pročitati na Informacije o kolačićima i Uvjeti korištenja web stranice.
PRETPLATI SE…
…besplatno je!

Pročitajte prvi,
NOVE ČLANKE, OBJAVE I ZANIMLJIVOSTI